Dijaki (BIC Ljubljana) - program slaščičar, pek, Erasmus+ Nizozemska 2026

 5. DAN: Petek smo začele z zgodnim zajtrkom v hotelskem bifeju. Pot smo nadaljevale v šolo, kjer smo imele dopoldne rezervirano za praktični pouk. V šoli nas je pričakal profesor Rinus van Es, začeli smo z valjanjem kvašenega-listnatega testa s pomočjo stroja za valjanje,                                                                                                                potem pa začeli oblikovati različne izdelke. Izdelali smo tudi kruh s sirom, različne vrste rogljičkov, zavitkov (iz vlečenega in listnatega testa), košaric kot tudi Zeeuwsebolus. Zavijejo se podobno kot cimetove rolice, vendar vsebujejo drugačno vrsto sladkorja. Predstavili in pokazali smo jim tudi pripravo jabolčnega zavitka....

 4. DAN:  Četrtek smo začeli zelo pozno, zato smo se lahko naspali. Veliko nas je zamudilo zajtrk, ampak se nismo preveč sekirale zaradi tega. Naša prva ura v šoli je bila angleščina nato pa malica.  Prevzeli smo malico in se odpravili s profesorico teorije na železniško postajo, kjer smo se vkrcali na vlak in odkrenili proti mestu Gauda.                                                     Do Gaude je bila 20 minutna vožnja z vlakom na katerem smo pojedli malico. Ko smo prispeli v Gaudo smo si ogledali trgovino s spominki in siri pred katero so bili zelo veliki tradicionalni cokli, v katerih smo se tudi slikali.                                                               ...

 4. DAN:  Že ob 7.30 smo se odpravili na zajtrk. Po končanem zajtrku smo odšli v šolo v kateri smo skupaj s prof. Lindo in z dijaki 2. letnika izdelovali različne vrste pralinejev. naučili so nas veliko o čokoladi in temperiranju.             Po malici smo odšli v osrčje Rotterdama s spremstvom prof. Linde, kjer smo si ogledali veliko različnih pekarn in slaščičarn.  Pogledali smo si slaščičarno, kjer izdelujejo veganske sladice brez glutena in sladkorja, kljub temu so bile zelo okusne. Privoščili smo si tudi kepico sladoleda v sladoledarni,  ki ponuja veliko različnih okusov. Malo smo se še sprehodili po mestu in se počasi odpravili proti hotelu. V hotelu smo se uredili in pripravili za večerjo. Ob petih smo se dobili z prof. Lindo in vodjo njihove pekarnice. Večerja je bila zelo okusna in nivoju. V ponujenem meniju smo si za vsak hod izbrali eno jed. Med večerjo smo bili lepo postreženi iz strani dijakov gostinstva in ostalih dela...

 3. DAN Tretji dan smo začeli ob 9:30 z zajtrkom. Nato smo se odpravile na jutranjo kavo v  Starbucks.  Ko smo popile kavo smo se odpravile proti šoli kjer so nas pričakale štiri dijakinje iz 2. letnika ki obiskujejo program hotelirstva, razkazale so nam Rotterdam in njegove znamenitosti. Ogledali smo si mestno hišo s čudovitim notranjim vrtom, na srečo je bila postavljena tudi zunanja tržnica v centru kjer smo poskusili njihovo tradicionalno fermentirano ribo in vafelj s karamelo.                                                                                                                                    Po ogledu smo odšl...

Na zajtrku smo se dobile ob 9:00 kjer smo bile presenečene, da o mesu ni bilo ne duha ne sluha. Ko smo se najedle smo se sprehodile do šole kjer nas je pričakala profesorica Linda. Toplo nas je sprejela z vrečko dobrodošlice, razkazala nam je šolo in nas odpeljala do razreda kjer smo se pridružile dijakom 2. letnika ter obnovile znanje o kvašenem-listnatem testu.                     Po končani uri pouka smo imeli kratek odmor za kosilo in se z metrojem odpeljali do mesta Vlaardingen v katerem smo z Lindo obiskali slaščičarno Nic. Molendijk kjer nas je toplo sprejel lastnik.                                                                                  Predstavil nam je njegovo delo in nas povabil k izdelavi vrtnic iz marcipana, p...

  MNENJE IN PET STEREOTIPOV... - Kolesarjenje : vedeli smo, da je kolesarstvo del njihovega življenja, vendar si nismo predstavljali, da kolesa prevladujejo v prometu, njihove kolesarske steze so bolj podobne cestam. - Nesramni : pričakovali smo bolj brezbrižne in zaprte ljudi, a temu ni tako. - Narodna raznolikost : naša pričakovanja glede narodne raznolikosti so bila prenizka, saj smo opazile velik spektrum kultur in narodnosti. - Čistoča okolice : računali smo na bolj čisto, urejeno in luksuzno mesto, stopnja zelenih površin in arhitekture so nas prijetno presenetile, neurejene in slabo negovane ulice pa so naše misli pretvorile v negativno smer. - Delovni čas : delovni čas je drugačen, saj je njihov življenjski  slog v drugačnem ritmu kot pri nas. Dan smo začeli ob 2.30 zjutraj pred šolo BIC Ljubljana, kjer nas je že prijetno pričakal kombi, ki nas je odpeljal do letališča. Do letališča smo se vozili dobre dve uri, kjer smo opravili check-in. potem smo se ukrcali na letalo...